Председатель АКОС, президент коммуникационной группы Insiders Андрей Лапшов провел сессию «Устойчивое развитие в индустрии гостеприимства» в рамках премии «Хедлайнеры ESG-принципов» в Петергофе, в кампусе Высшей Школы Менеджмента СПбГУ. Тема устойчивого туризма прорабатывается в рамках инициативной группы Ассоциации, нацеленной на развитие направления регионального брендинга.
«Все больше отельеров начинает понимать, что тема устойчивого развития в индустрии гостеприимства несет в себе целый ряд выгод, кроме той, что вы просто реализуете свою личную потребность выразить свою гражданскую позицию, – отметил Андрей Лапшов. – Это и возможность выделиться на фоне конкурентов, и повышение лояльности и доверия со стороны туристов, особенно из числа осознанных потребителей. С точки зрения экономики – это снижение операционных затрат через внедрение ресурсосберегающих технологий (энерго- и водосбережение, управление отходами); это повышение инвестиционной привлекательности в лице инвесторов и партнеров, ориентированных на принципы устойчивого развития (экологическое, социальное и корпоративное управление). Эти преимущества можно перечислять и дальше, и с каждым годом их количество будет только расти».
Председатель АКОС попросил участников сессии - представителей руководства различных отелей - показать, какие преимущества получают средства размещения в операционной и экономической деятельности, в сфере репутации и маркетинга, если они задействуют подходы устойчивого развития? Могут ли такие изменения улучшить взаимодействие с муниципальными и региональными властями, с местными сообществами? Как это откликается в отношении работы персонала? Чувствуют ли особую заботу к себе туристы на таких объектах размещения? Как такие методы и подходы помогают формировать культурный код региона и возрождать национальные ценности?
На сессии были представлены кейсы коллективных средств размещения, которые активно занимаются внедрением практик устойчивого развития.
От группы отелей Tasigo (Казань) опытом поделилась руководитель отдела устойчивого развития Мария Табаровская. Одна из задач Tasigo – развеять миф, что экоотели – это только загородные проекты. Вот некоторые из практик группы: чай в бумажной упаковке с чайными пакетиками без микропластинка; табличка «Вторая жизнь Ваших вещей» для коммуникации с гостями, которые могут сдать вещи на благотворительность; тапочки из натуральных материалов; раздельный сбор вторсырья в номере; отказ от мусорных пакетов; диспенсеры вместо пластиковых бутылочек.
Заместитель гендиректора АО «Звезда Петергофа» (отель «Новый Петергоф») Андрей Мышакин рассказал о пути к устойчивому развитию через внедрение инструментов бережливого производства. Так называется концепция рационализации бизнес-процессов, направленная на их ускорение и сглаживание, путем выявления и исключения (оптимизации) процессов, которые не добавляют ценности продукту и являются причиной возникновения «скрытых потерь» деятельности компании. Цели БП – сокращение временных, трудовых и материальных потерь. «Новый Петергоф» в 2026 году стал модельным предприятием в сфере бережливого производства среди коллективных средств размещения в Санкт-Петербурге.
Андрей Лапшов также представил на мероприятии проект зонтичного бренда «Зеленое кольцо России» для средств размещения, которые активно и наиболее успешно внедряют у себя практики устойчивого развития в сфере экономики процессов, социальной опеки персонала и местных сообществ, экологии.
«Все больше отельеров начинает понимать, что тема устойчивого развития в индустрии гостеприимства несет в себе целый ряд выгод, кроме той, что вы просто реализуете свою личную потребность выразить свою гражданскую позицию, – отметил Андрей Лапшов. – Это и возможность выделиться на фоне конкурентов, и повышение лояльности и доверия со стороны туристов, особенно из числа осознанных потребителей. С точки зрения экономики – это снижение операционных затрат через внедрение ресурсосберегающих технологий (энерго- и водосбережение, управление отходами); это повышение инвестиционной привлекательности в лице инвесторов и партнеров, ориентированных на принципы устойчивого развития (экологическое, социальное и корпоративное управление). Эти преимущества можно перечислять и дальше, и с каждым годом их количество будет только расти».
Председатель АКОС попросил участников сессии - представителей руководства различных отелей - показать, какие преимущества получают средства размещения в операционной и экономической деятельности, в сфере репутации и маркетинга, если они задействуют подходы устойчивого развития? Могут ли такие изменения улучшить взаимодействие с муниципальными и региональными властями, с местными сообществами? Как это откликается в отношении работы персонала? Чувствуют ли особую заботу к себе туристы на таких объектах размещения? Как такие методы и подходы помогают формировать культурный код региона и возрождать национальные ценности?
На сессии были представлены кейсы коллективных средств размещения, которые активно занимаются внедрением практик устойчивого развития.
От группы отелей Tasigo (Казань) опытом поделилась руководитель отдела устойчивого развития Мария Табаровская. Одна из задач Tasigo – развеять миф, что экоотели – это только загородные проекты. Вот некоторые из практик группы: чай в бумажной упаковке с чайными пакетиками без микропластинка; табличка «Вторая жизнь Ваших вещей» для коммуникации с гостями, которые могут сдать вещи на благотворительность; тапочки из натуральных материалов; раздельный сбор вторсырья в номере; отказ от мусорных пакетов; диспенсеры вместо пластиковых бутылочек.
Заместитель гендиректора АО «Звезда Петергофа» (отель «Новый Петергоф») Андрей Мышакин рассказал о пути к устойчивому развитию через внедрение инструментов бережливого производства. Так называется концепция рационализации бизнес-процессов, направленная на их ускорение и сглаживание, путем выявления и исключения (оптимизации) процессов, которые не добавляют ценности продукту и являются причиной возникновения «скрытых потерь» деятельности компании. Цели БП – сокращение временных, трудовых и материальных потерь. «Новый Петергоф» в 2026 году стал модельным предприятием в сфере бережливого производства среди коллективных средств размещения в Санкт-Петербурге.
Андрей Лапшов также представил на мероприятии проект зонтичного бренда «Зеленое кольцо России» для средств размещения, которые активно и наиболее успешно внедряют у себя практики устойчивого развития в сфере экономики процессов, социальной опеки персонала и местных сообществ, экологии.